Tu salud es un problema complejo: por qué no sirven las recetas, la vía negativa y la regla del 80/20
En esta entrevista con José Luis Serrano en su podcast sobre educación y aprendizaje, hablamos de cómo los hábitos influyen en el rendimiento cognitivo. Pero antes de hablar de sueño, ejercicio o alimentación, hay una idea que lo cambia todo: el ser humano es un sistema complejo, y su salud no se arregla con recetas. Por eso funcionan mejor dos estrategias: la vía negativa (quitar lo que sobra antes de añadir) y la regla del 80/20: buscar el 80 % del resultado con el 20 % del esfuerzo, en lugar de perseguir un 100 % que acaba en abandono.
Tres tipos de problemas
Me gusta un ejemplo que explica muy bien el divulgador Jaime Rodríguez de Santiago:
- Problemas simples: como hacer una tarta. Si sigues la receta al pie de la letra, el resultado será muy parecido.
- Problemas complicados: como fabricar un coche o mandar un cohete a la Luna. Son difíciles, pero una vez que se resuelven se pueden replicar cada vez con menos esfuerzo.
- Problemas complejos: como una relación de pareja, educar a un hijo, entrenar o comer bien. No hay receta que valga para todos: lo que me funciona a mí puede no funcionarte a ti, o incluso sentarte peor.
Más en sistemas complejos y decisiones.
El cuerpo no es un coche
En un coche, si falla una pieza, la cambias y sigue funcionando. En el cuerpo, si algo falla, hay que mirar el conjunto. Si un alumno no rinde, quizá no tenga un déficit de atención: quizá no duerme bien, y quizá no duerme bien porque tiene un problema en casa. Por eso es tan importante el contexto, y por eso copiar los hábitos de un gurú rara vez funciona. Más en sesgos y hábitos.
La vía negativa
Antes de añadir suplementos, aparatos o rutinas nuevas, pregúntate qué puedes quitar: el tabaco, el alcohol, los ultraprocesados, las pantallas a última hora, el sedentarismo de horas seguidas. Quitar lo que perjudica suele aportar más que añadir lo último de moda. Más en la dosis mínima de ejercicio.
La regla del 80/20
Si quieres el 100 % del resultado en nutrición, tendrías que pesar cada alimento, mirar cada micronutriente y hacerte analíticas constantemente. En el entrenamiento, más control que un deportista olímpico. Es inviable, y la mayoría abandona a las pocas semanas diciendo «esto es para obsesionados». En cambio, el 20 % de lo básico (dormir bien, moverte a diario, entrenar fuerza, comer comida real, cuidar tus relaciones) te da en torno al 80 % del resultado y se puede mantener toda la vida. Más en el rendimiento cognitivo y en cómo crear hábitos.
Preguntas frecuentes
¿Por qué no funcionan las recetas de salud universales?
Porque somos sistemas complejos: lo que funciona a una persona puede no funcionar, o incluso perjudicar, a otra.
¿Qué es la vía negativa?
Mejorar quitando lo que perjudica (tabaco, alcohol, ultraprocesados, sedentarismo) antes de añadir cosas nuevas.
¿Qué es la regla del 80/20 aplicada a la salud?
Centrarse en los hábitos básicos que dan la mayor parte del resultado con un esfuerzo sostenible.
Contenido divulgativo basado en mi vídeo de YouTube. No sustituye el consejo de tu médico ni de un profesional sanitario que conozca tu caso.